PASQUA 2022
La nostra proposta
per il giorno di Pasqua
Prenota il tuo tavolo
(anche per asporto)
Antipasti
-
Sopressa di Valli del Pasubio De.Co con funghi pioppini di Costozza € 10.00
-
Baccalà in insalata e mantecato € 10.00
(4)
-
Gamberoni, lardo di Patanegra e patata viola € 12.00
(2)
-
Torta Pasqualina con uova, asparagi verdi di Pernumia e bacon € 10.00
(1-3)
-
Frittatina di "bruscandoli", spuma di caprino e erba cipollina € 10.00
(1-3-7)
Primi Piatti
-
“Spaghettoro” al Baccalà; spaghetti trafilati in oro del Pastificio Verrigni € 10.00
(1-4)
-
Fettuccine fatte in casa con piselli di Lumignano, crema di piselli e pancetta croccante € 10.00
(1-3)
-
Pappardelle fatte in casa con sfilacciata di faraona e tartufo nero scorzone dei Colli Berici € 10.00
(1-3)
-
Ravioli in farcia di capesante e gamberi con pomodorini datterino € 10.00
(1-2-3-4)
-
Millefoglie di pasta al forno con asparagi bianchi di Pernumia e ricotta di Castelnovo € 10.00
(1-3-7)
Secondi Piatti
-
Agnello cotto al forno come da tradizione e patate € 17.00
-
Baccalà alla Vicentina con polenta € 16.00
(1-4-7)
-
Arista di Patanegra cotta a bassa temperatura con radicchio di campo € 16.00
-
Tagliata di manzo (Italia) alla rucola € 15.00
-
Filetto di salmone cotto a bassa temperatura con ratatuille di verdure € 15.00
(4)