Speciale
San Valentino 2023
San Valentino 2023
Menù disponibile martedì 14 a cena.
Antipasti
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Antipasto di baccalà mantecato ed in insalata € 12.00
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Spiedo di capesante gratinate, riso rosso con salsa yogurt e lime € 13.00
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Cuore di sfogliatina, battuta di Fassona Piemontese al tartufo nero dei Colli Berici, cipolla caramellata e senape € 13.00
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Pancetta al tartufo con radicchio di Treviso marinato da noi € 12.00
Primi Piatti
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“Spaghettoro” al Baccalà; spaghetti trafilati in oro del Pastificio Verrigni € 9.50
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Tagliolini al tartufo nero scorzone deiColli Berici € 10.50
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Linguine, astice e pepe rosa € 13.00
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Crema delicata di radicchio di Treviso e guanciale croccante € 9.50
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Gnocchetti di patate con vongole veraci e lime € 10.50
Secondi Piatti
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Baccalà alla Vicentina con polenta € 18.00
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Pluma di Patanegra (Spagna) alla griglia con pepe Cubebe (Isola di Giava) € 18.00
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Tagliata di Black Angus Irlandese sale rosa Himalyano e patate al forno (cottura al rosa) € 17.00
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Battuta di tonno rosso su insalatina di raperonzoli e lime € 17.00
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Petto d'anitra cotto in bassa temperatura con sesamo nero e salsa di soia con verdura cotta € 18.00
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